中午的客人全部走完。
平均一桌的消费，在两百元左右。
跟青山县相比，略高。
但实际上，陈猛知道，这些客人都是因为五折优惠，才卯足了劲消费，因为多吃就是多赚啊。
如果正儿八经的付钱，两个县的消费水平大抵差不多，甚至，灵溪县还要略微差一点。
“中午的消费，几乎没有利润。”占九有些肉疼。
“舍不得孩子套不住狼，你以为中午免费真一点好处没有？我敢跟你保证，那些客人晚上还回来。”陈猛笑道。
“是呢，我听那些客人议论，说小龙虾太好吃了，晚上还要喊上朋友来消费。”
“对，已经有几波客人，提前预定了包厢。”
“我告诉他们了，晚上的优惠政策是，吃一斤送半斤，他们也不在乎，说晚上一定会来。”
服务员叽叽喳喳的说道。
她们也都是滋味园的老人。
工作有几年了，还是第一次遇到，客人把菜吃的一干二净，甚至，连里面的大蒜，辣椒，汤汁都不放过。
害的她们想偷偷尝尝小龙虾啥味道，都没机会。
听服务员这么说，占九顿时信心大增。
晚上。
华灯初上。
加盟店门前，霓虹闪烁。
才七点。
客人已经源源不断的从四面八方而来。
火爆之程度，出乎了占九的意料。
一个个手忙脚乱。
虽然也在陈猛的意料之中，但是看到不亚于总店开业时候的火爆，他心里也松口气，要是没生意，丢脸是小，砸了陈氏的招牌是大。
在总店派来的员工协助下，很快便稳住了混乱的局面。
变得有条不紊。
后厨。
十几口锅，同时炒虾。
就在大厅的角落处，专门开辟的烧烤位，四五个师傅同时烤串，红红火火，忙的满头大汗，不可开交。
龙虾配方，陈猛可以控制，至于烧烤，这个就没法控制了，陈猛也没打算把加盟店的烧烤摊位，也交给光头。
那样培养出来的就是巨无霸的竞争对手了。
提前让占九，寻找了当地烤串手艺出色的师傅，以总店同样的形式，把烧烤摊位承包了出去。
至于味道怎么样，陈猛没尝过，不过也不太在意，自从总店上了串串香之后，烤串的营业额占比，直线下降，最多也就百分之25左右。
为了弥补光头，陈猛才把分店的烧烤摊也承包给了他，相比起以前，光头肯定赚的更多了，但是更累。
“真香。”
陈猛靠在吧台上，闻着那股熟悉的麻辣咸香，满屋子飘荡，看着交口称赞，吃的满嘴流油的客人，心里很有成就感。
第一间加盟店一旦大获成功，对陈氏麻辣小龙虾的推广扩张，绝对是最好的宣传。
“陈总，喝杯茶。”收银员递过来一杯香茶，柔柔媚媚的眸子会说话一样的看着他。
让陈猛心头美滋滋的，如今也算是成功人士了，走哪，都有美女主动的暗送秋波。
正臆想着，忽然，一群穿着卫生监督制服的工作人员闯了进来。
顿时。
一楼的客人都看了过来，鼎沸的人声，都安静了不少。
试想一下，满屋子客人吃的正香，忽然有卫生部门的人冲进来，换谁心里也不免嘀咕，莫非这家店有卫生问题？
占九也不知道在哪。
陈猛便主动迎了上去，先掏烟，“几位贵客怎么才来，包厢一直给你们留着，里面请。”
“少来这一套，我们接到举报，你们店里有不干净的东西。”领头一人板着脸。
此人故意把声音说的很大，许多客人都听到了。
陈猛嘴角抽搐，故作轻松的笑了笑，“现在不许迷信，可不敢胡说，这家店开了有几年了，口碑很好，从来没听说有什么妖魔鬼怪的事情发生。”
噗呲。
客人听见陈猛的话，忍不住笑喷了。
“少跟我开玩笑，我说的是卫生问题……让开。”领头的人一把推开陈猛，直奔厨房。
“等等。”
陈猛拦住了他们，“要检查可以，证件拿来看看。”
“你有什么资格看我证件？”
“没有证件，总不能是个阿猫阿狗就检查我的厨房，谁知道你们是什么人，安的什么心。”陈猛说道。
他已经知道是谁找茬了。
既然对方故意找茬，何必客气。
软弱，向来不是他的风格。
“你。”
领头的人怒目而视，只能在兜里掏了掏，还真没带证件出来，不过，他身后的属下有人带了证件，在陈猛眼前亮了亮，“现在有资格检查了吧。”
“请吧。”
陈猛大大方方的让开。
之前检查厨房，早就有所防备。
才开业，干干净净，原料也没出问题，没什么好怕的。
果然。
这帮人进了厨房，竟呆住了，这是他们执法这么多年，见过的最干净的厨房。
十几口炒锅，几十个厨子一起忙活。
地板上却干干净净，不说一尘不染，至少看不见什么明显的卫生问题。不像之前检查其它酒店时，地面上污水横流，案板上甚至还有蟑螂到处爬。
各种原料堆放在地上，甚至脏兮兮的器具里。
“队长，这完全挑不出毛病啊。”有人嘀咕了一声。
领头之人狠狠瞪了他一眼，“查查原料有没有问题。”
“等等，这个不归你们管吧，这是质量监督局的职责。”
陈猛淡淡地道，“不过，你们要查，请便。”
他大大方方的态度，让这帮人反而有火发不出，气呼呼的对厨房一阵检查，啥问题都没有查出来。
“没查出来问题是不是很失望？要不要把自来水抽一点，检测一下，合不合格？”陈猛带着一丝讥讽。
这帮人个个脸色不好看，领头人更是板着脸道，“别高兴太早，这次没有问题，不代表下次没有问题，反正我们有的是时间，保不齐那天经过这里，顺便进来检查一下。”
“没问题，随时欢迎。”陈猛淡淡道。
“哼，我们走。”
“回去告诉明天，我跟他没完，让他好好忆苦思甜，珍惜眼前来之不易的好日子，别一天到晚跟一条狗一样，盯着我不放……我，是他得罪不起的。”陈猛威胁道。
这帮人表情那叫一个精彩，原来人家早就知道他们来的目的，一言不发，灰溜溜的走了。
得到消息，赶过来的占九急匆匆走进的厨房，“怎么回事？卫生的怎么来检查了？”