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第522章 随意居晚上的客流量比中午更多

    王小春考虑到随意居以后的生意肯定会爆棚。


    要是一天两天处于爆棚状态,还差不多。


    但一直是处于这种巅峰的状态,那就真的让人受不了的。


    因此,就只能走两条路。


    第一条路是开分店,为总店分流。


    第二条路是将现有的随意居朝两边扩展,增加大厅或包厢的面积。


    这样就能容纳更多的客人来用餐。


    “这个估计有点难度。


    不过,我会试图跟他们讲一讲的。”


    秦瑶略一思索,就点了点头。


    又补充道:“不过,我们也只能作这个打算吧。


    毕竟,人家生意好好的,而且做了多年的生意。


    也不见得会放手的。


    哪怕是出了可观的转让费,也不一定能拿下这两个铺面。


    因为这两家店的老板也不是那种缺钱的人儿。


    因此,咱们还是想一想如何多开几家分店,将这里的人流量分出一点。


    估计就会对咱们的随意居有帮助了的。”


    王小春闻言,深以为然。


    这段时间在这里转悠着,自然了解这附近的几家店铺。


    左边是一家连锁性质的美容美发店。


    占地面积有三百来平。


    里面装修高档豪华,设施齐全,从业人员也比较多,全部是帅哥美女。


    这家美容美发店主打高端走位。


    这个店主就是本小区的居民,有着很多的人脉。


    生意也是红红火火。


    一年下来,二百万的收益差不多了。


    右边则是一家卖品牌床上用品的店铺。


    占地面积约有二百来平。


    不过, 这家店的生意并不太好了。


    常年靠打折洗货来赚钱。


    至于能赚多少钱,那就是一个谜。


    而在床上用品店的隔壁开了一家茶楼。


    分两层,楼上楼下,估计也就四百来米的样子。


    貌似生意也不怎么好。


    每天来往的客人流量不多。


    但装修高档,风格典雅,来消费的人群都一些有闲有情致的高端客人。


    至于其他的店铺不是小苍蝇粉店,就是小超市,或小五金店和小水果店之类。


    没有什么可比性的。


    “不管怎么样,我都会想办法的。


    你们两个人就不用管了。


    这事情就由我来操办。”


    王小春说道。


    他要是真的想出办法,那就肯定是很奏效的。


    “小春,你可别去干一些害人利己的勾当哦。


    我可是第一个不同意的。”


    杨柳依马上提醒着王小春。


    她晓得王小春不是普通人。


    怕他因为看中旁边的店铺,就想用非常手段来获取店铺资源。


    让原店主含恨离去。


    这样做,那跟强盗有什么区别呢。


    “是的,小春,你要是用歪门邪道获取这几个门店的代理权,那我也不同意的。


    咱们都是正经人,自然要做正经生活。”


    秦瑶也提醒着王小春。


    她怕王小春用对付甘家两兄弟的手段来对付左右商铺店主。


    那就太残忍狠毒了。


    “开什么玩笑,我在你们眼里, 难道就是一个十恶不赦的人吗?”


    王小春有些不满地说道。


    他有他的办法。


    但并不意味着就一定是干坏事,来巧取豪夺别人的产业。


    那才是最不值得提倡的事情。


    正在这时候,门外又响起敲门声。


    这次秦瑶说道:“请进。”


    门被打开,杨柳依的母亲武眉走进来。


    但见她满头大汗,连衣服都似乎汗湿了。


    头发也是湿漉漉的。


    就好像从水中捞出来似的。


    “妈,你怎么弄成这样子哦。”


    杨柳依有些吃惊。


    “是啊, 丈母娘,你这是几个意思。


    难道你掉进水里吗?


    你可是厨房的主管,与厨师长的等级是平级的。


    你干嘛要这样子辛苦呢。”


    王小春有些不解。


    “唉,小春,这个事情,我不跟你解释。


    但是我和厨师长方维在一起清点那些黄金草鱼,发现只有十七八来条的数目的。


    而晚上的人流量还要大,估计生意比中午更加火爆些。


    因此,这么少的黄金草鱼,根本不够支撑今天晚上的局面。”


    武眉焦急地说道。


    “不会吧, 晚上的客流量应该少些吧。


    怎么还会多一些呢。”


    王小春有些不相信。


    秦瑶也不相信,但没有作声,而是直接拉开门,穿过走道,来到大厅边门口,看到大厅里面人头攒动,异常喧哗吵闹。


    她吓了一大跳。


    再朝门口看过去,发现那边的客人还源源不断地涌进来。


    这根本比中午时分的人流量要大得多。


    她快速折回来,对王小春说道:“怎么办,小春,这人流量果然比中午多得多啊。


    这如何是好啊。


    我们想着晚上要少许多客流量的,因此就没有想着要送些黄金草鱼过来。


    可现在,怎么办呢?”


    杨柳依也跑过去看了一会儿,又折身回来,面带忧色地对王小春说道:“小春,要不要让成山他们再送几十条黄金草鱼过来呢。


    不然,这些客人不会罢休的。”


    “不用着急,将这些黄金草鱼吃完了,就下班吧。


    到时候我来跟他们讲一下。


    如果他们不肯走,我就会让人请他们出去的。


    毕竟,我们是饭店,不是旅馆。


    我们厨房都没有食材了,也无法再做出美味的菜品。


    他们也肯定会能理解的。


    咱们反正就实话实说而已。


    相信他们都是讲道理的人。”


    王小春胸有成竹的说道。


    “可是,万一有人要趁着这档儿闹事怎么办呢?”


    武眉仍是担心地问道。


    “我们开店,还怕人闹事吗?


    这不有好几个保安吗?


    连特战兵王都有两个。


    还有我家老丈人也在。


    不说我自己了。


    就他们三人,就可以完全应付任何冲突的。


    因此,丈母娘啊,你就大可放心好了。”


    王小春安慰着武眉。


    “是的,这样子的实话实说,也能证明咱们没有骗他们。


    而且也能勾起他们明天要来的欲望。


    这就是所谓的饥饿销售的方法。


    每天定量销售黄金草鱼,勾起消费者提前订单。


    从而可以让他们得到应有的尊重与享受。


    嗯,这个模式很不错。


    过几天咱们就试一试这个经营模式吧。”


    秦瑶听到王小春这么一通的解释,脑中灵光一闪,立即一个成熟的销售模式在脑海中形成。


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