终于到了开动的时候,周家靖夹起一块猪肘送入嘴里,这炖猪肘色泽酱红,水润油亮,看起来就特别美味,吃起来……
周家靖还未好好品尝,炖得软烂入味的猪肘就滑进了喉咙。
「好吃,真好吃。」高小金第一筷夹的也是猪肘,他速度快,一会儿功夫就吃下三块,边吃边说。
这年月,肉的供应量少,吃肉的次数很少,所以每次做肉菜,大家都是慎之又慎,使出浑身解数来把肉做得美味,可是,高小金从来没吃过这么好吃的猪肉。
周家靖回味着猪肘的味道,心想,对,多优美的词都没有这两个简朴的词更能表述他的感受。
作为厨师,看到自己做的菜受欢迎,当然开心。江连月笑吟吟道:「好吃就多吃点。」
周家靖吃了四块猪肘,才把筷子转向柠檬鸭。今天江连月做的菜式当中,他最期待的就是柠檬鸭。至于为什么先吃猪肘呢?嗯,饿,也馋,先吃几口肉垫垫肚子,才能更好地品尝自己最喜欢的美食。
唔~鸭肉紧緻,混合着酸柠檬的清香,开胃又爽口,周家靖夹了一块又夹一块,他觉得自己能吃上大半盘。
高小金和周家靖主要吃猪肘和柠檬鸭,江连月主要吃罗非鱼。这个时候的罗非鱼还是郁江里打捞上来的野生河鱼,肉紧美味,清淡可口,江连月觉得她能独自干掉着一整只鱼。
周家靖本来吃柠檬鸭吃得挺欢的,见江连月主攻罗非鱼,忍不住伸筷子夹了一筷,唔~鲜美入味,完全颠覆了他对罗非鱼的印象。
高小金是土生土长的横洲人,自小就在郁江边长大,鱼吃得最多,本来看见清蒸罗非鱼还觉得不太可,罗非鱼和草鱼、鲢鱼这种常吃的鱼类相比,肉太过粗糙,但是周科长和老闆娘一直吃,他好奇地夹了一块,哇,这还是罗非鱼吗?
「老闆娘的手艺真是好得没话讲,连罗非鱼都做得这么好吃!」高小金毫不吝啬地赞嘆道。
「那你多吃点。」江连月笑道。
高小金勐点头:「好好。」
这一顿饭吃得宾主尽欢,三个人,四菜一汤,还都是大海碗装的,每个碗都清得空空的。
高小金摸着肚皮感嘆:「比过年时吃得还好。周科长,你太幸福了。」
周家靖想到以后自己每天都有这样的美味吃,矜持地点点头:「还好,今天是你来,平常我们没吃这么多个菜的。」
高小金憨笑:「多谢老闆娘招待。」
江连月为每人斟了一杯茶,把枇杷拿出来,招唿高小金:「高大哥,吃点水果爽爽口。」
这年头,肉都没钱买,更不要说水果了。高小金看见枇杷,眼睛一亮,上次吃水果,还是过年时吃的一点水果罐头。
「老闆娘真是破费了。」高小金说。
江连月说:「我也是好久没吃过水果了,今天从菜市买菜回来,刚好看到路边有阿婆挑来买,才5毛钱一斤,就买了一点。」
晚餐已经很丰盛,为了不让别人眼红,江连月特意只拿了三分之一枇杷出来。枇杷重,一斤就得那么几颗。高小金看看碟子里的七八颗枇杷,点点头:「同样的钱,用来买肉多好,现在只有有钱人才能经常吃水果。」
但是这年头谁有钱呢?
没几个人有!
所以大家都一样,手头稍微宽裕点的,一年能吃上几次,日子过得紧巴巴的,可能一年到头都没机会吃。
吃过枇杷,喝过茶,高小金起身告辞。
老闆娘和周科长都是大忙人,他可不敢多打扰。
江连月把那两条刘三姐烟拿出来,笑道:「高大哥,你帮了我,我也没有什么好感谢你的,就买了两条烟,你拿回去尝尝。」
高小金推辞:「我就打了个电话而已,来吃饭已经很过意不去,不能再拿了。」
「买都买了,我们家也没人抽菸。」江连月说,「放着也会潮,你还是拿回去吧。」
高小金看看周家靖,他确实好像没听说周科长会抽菸。
周家靖微笑道:「拿上吧,昨天真的多亏了你,不然连月可能就被人打了。」
「对啊。」江连月点头,「要是被打了,我可能好几天都出不了门,多耽误生意啊。」
高小金看他们说得真诚,点点头:「那我收下了。」
送走高小金,江连月转头,看见周家靖在收拾碗筷。
不错,真上道。
江连月走过去一起收拾:「今天谢谢你。」
不仅陪吃陪喝,还说要把高小金的事迹写成稿子。
周家靖说:「不必客气。」
周家靖把她手里的碗拿过去:「我来,你休息一下。」
做菜也是件累人的事情,何况还是做五个菜。
江连月确实有点累,闻言也不与他争,进厨房烧水,打算洗漱后再准备明天出摊的馅料。
「水烧好了叫我哈。」
厨房虽然比一般人家的大,可是站着两个人也显得有些侷促,再说也没有必要在这里看着,所以江连月把锅装上水、蜂窝煤弄旺就出了厨房。
周家靖拧水龙头的手一顿,轻轻嗯了一声。
他想起她刚来那两天,她也是说,让他洗好了澡就叫她,然后他去敲门是看见她睡眼朦胧的模样……
周家靖情不自禁回头望了一眼,恰好看见江连月关上房门,他心头一跳,忙转回去,拧大水龙头,哗啦啦洗起碗来。<hr>
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