老蒙这才消了气：「那就好。」
「我担心以后还会发生这种事情，所以想挂个牌匾，这样客人就不会认错我的摊子了。」江连月解释道。
老蒙点点头：「这样好，我帮你钉，一定钉得漂漂亮亮的，让人一眼就能看见。」
「那就谢谢蒙叔了，我明天请你吃凉拌粉。」
老蒙笑呵呵道：「不用不用，举手之劳。」
真正算起来，江连月还是他的老闆呢，他帮忙做点事情是应该的。
老蒙手脚麻利，很快就把牌匾钉好了。
他退后两步，看着旁边，笑道：「这样确实好看多了。」
除了牌匾，江连月还让木匠做了两根木桿，木桿分别钉在推车两旁，牌匾钉在木桿最顶端，和现代的小吃摊一样。
江连月退后几步，打量片刻，笑道：「以后客人就不会认错摊子了。」
钉好牌匾，时间已经不早，江连月又马不停蹄地去菜市买菜，还去米粉厂订了两包米粉。
人无我有，人有我优1。
这是后世的商业竞争法则，现在有人模仿她摆摊卖捲筒粉，她就推陈出新，用新鲜事物来打败对手！
……
周家靖下午下班，看到江连月的推车变了模样，问老蒙怎么回事。
老蒙就把江连月被人占了位置的事情告诉他，然后又把江连月的对策说了一遍。
「阿妹真是聪明伶俐，这么快就想到了对应方法，有了牌匾，以后就算阿妹有时离开一两天，客人们也知道那个摊位不是阿妹的，不会影响她的声誉。」
周家靖点点头表示贊同：「她的做法确实很聪明。」
即使是他，都不一定能立即想的到这么好的方法。
不过这么搬来搬去也不是个事，更聪明的做法是，把摊位固定下来，但是怎么固定……
周家靖思索片刻，摇摇头，现在国家还不允许个人经商，又怎么会允许她有固定的摊位。
……
回到家，周家靖发现江连月已经做好晚餐，主食是柠檬拌粉。
他的午餐是在厂里吃的，这两天被江家人把胃口养刁了，吃食堂的饭菜觉得不太合胃口，潦草对付一下就放下了筷子。下午他埋头赶工，做得头晕脑胀，肚子饿，可是却感觉没什么食慾，现在看到那碗散发着咸酸的柠檬汁，突然感觉食慾大振。
「天气热了，能吃上一碗酸滑的凉拌粉，真好。」周家靖笑道。
江连月说：「我改了一下我叔的做法，你尝尝看好不好吃？」
周家靖洗手过来坐下，夹了一碗米粉，淋上柠檬酱汁，搅拌均匀，尝了尝，赞扬地点点头：「好吃。」
江连月是将猪肉和柠檬分开来煮的，猪肉切得碎碎的，不知放了什么炒熟的，味道单吃都很好，柠檬汁也没用生粉勾芡，所以柠檬酱汁更酸爽，再仔细品尝，还有点隐隐约约的辣味，让人吃了一口就欲罢不能。
「比叔叔做的好吃。」周家靖不吝赞扬道，「很开胃，特别适合夏天吃。」
江连月跟他说了一下今天遇到的事情，然后道：「明天我就加卖这个凉拌粉，我要上新品，把路过的客人都争取过来，一个客人都不留给她！」
看着她斗志昂扬的模样，周家靖禁不住笑起来：「一定可以的。」
他本来还以为回家后会看到一个生气的江连月，正在恼怒地想办法夺回位置，没想到她另闢蹊径，不是用蛮力抢回地盘，而是智取。
她总是能给他带来的惊喜。
……
月亮升起又落下，一夜又过去，江连月早起打了米浆和豆浆，再去米粉厂取了新鲜的米粉，浑身斗志地推着小推车去昨天摆摊的地方，摆开家什，准备做生意。
没多久，对面也开始来出摊，满脸横肉妇女看见江连月推车上的牌匾，愣了愣，然后露出不屑的神情。
她都抢了最好的位置，挂个牌有什么用？昨天是被她打个措手不及，今天她也有准备。
满脸横肉妇女把小黑板拿出来，放在最显眼的位置。
江连月远远望去，发现对方居然打起价格战，每样东西都比她少一分钱！
这种损敌一千自伤八百的做法，是最低等的竞争方法。
虽说现在物资不丰富，可是能到外面来吃早点的，谁还在乎那一分两分钱呀？再说捲筒粉一直都有，她江连月能有这么的客人，靠的可不是简简单单的低价，靠的是这一手厨艺。
江连月微微一笑，掏出粉笔，在小黑板上加了几个字：「凉拌粉 8分钱/份」。
满脸横肉妇女看见，冷冷地笑了笑：「哼，来这里吃东西的都是冲着捲筒粉来的，这凉拌粉算什么东西？」
江连月听到她的话，弯弯唇角，没说话。
别说人是贪新鲜的，就算是再喜欢吃的东西，吃久了也会想着换的。
很快，有行人陆续路过，江连月敞开嗓子叫卖：「捲筒粉，凉拌粉，好吃的捲筒粉，开胃的凉拌粉哩。」
满脸横肉妇女也不甘示弱，大声叫道：「捲筒粉，便宜的捲筒粉咯。」
行人看看满脸横肉的妇女，又看看对面笑脸迎人的靓妹，脚不由自主地迈了过去。
「老闆，凉拌粉是什么？」
江连月说：「用特制的柠檬凉拌的米粉，加了炒得喷香的肉末，吃起来很爽口开胃，最适合夏天吃了。您是第一位客人，我再送您一碗豆浆，吃完凉拌粉再喝上一碗热乎乎的豆浆，别提多美了。」<hr>
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