梁春霞看到江学军出门捯饬一新,又带回来一堆洗漱用品,还都是好东西,越发觉得母婿关系值得期待。
「梁阿姨,这是给你的。」江学军给梁春霞一瓶友谊雪花膏,「多谢你让我住这里。」
刚刚妹妹交代,礼多人不怪,这瓶雪花膏就是他多谢梁阿姨租房子给他的。
梁春霞乐开了花:「哎呀,这多不好意思。」
江学军说:「以后请多照顾。」
这话也是妹妹刚刚教的。
梁春霞笑得眼睛都眯成一条缝:「互相照顾互相照顾。」
……
周家靖知道江学军今天来,中午下班就回了家,结果扑了个空,家里没有人。
他拿着特意从厂里食堂打回来的红烧排骨,自嘲地摇了摇头,是他太把自己当回事了。
他吃过饭,回书房休息时,江连月还没回来。
他午休起来,去上班时,江连月还是没回来。
周家靖边去厂里边苦笑。
他什么时候对她的事这么上心了?
……
午休起来,江连月带江学军去菜市场。
「这是我二哥,以后可能会由他来买菜。」江连月特意带他去猪肉摊介绍给李俊认识。
李俊瞧了瞧,笑道:「靓仔,以后多多照顾。」
江学军点点头:「多谢你对我妹的照顾。」
李俊被他这句话说到心坎上,现在物资虽然没有之前紧张,可是他每天留给江连月猪肉,也是用了心才能留的。
当下,李俊笑道:「互相照顾互相照顾,你妹妹也帮了我很多。」
有时他卖不掉的零碎,只要说一声,江连月都会买下来,这样大方的客人在这个时候,很少见的。
……
买了菜,江连月又带着江学军去打浆坊认路,走了一圈,把日常需要走的地方都带江学军认熟了,两人才回机械厂家属区。
江学军第一天来,肯定要给他接风洗尘,江连月早就想好了要做什么菜,一回家就开始忙活。
江学军不让她动手:「你同我跑了一天,先休息一会,我准备好,你来炒就行。」
江连月是有点累了,不过让她干坐着等也觉得没意思。
「你洗菜,我来切,快一点。早点吃饭早点睡觉,明天还要早起去摆摊。」
江学军想到明天他妹妹要四点钟起来,连忙点头。
听村里的婶婶说,女人要多睡觉才能皮肤好,他来了,一定让阿妹睡得饱饱的,继续当她的镇上一枝花。
中午就吃了碗老友粉,又是要给江学军接风,所以江连月打算晚上吃得豪华一点。
菜式是在菜市场时就想好的,糖醋排骨、草鱼豆腐汤、回锅肉,再加一个炒空心菜。
排骨焯过水,加入米酒和酱油、米醋腌制。
要腌制半个小时,趁这个时候,先煮回锅肉。
回锅肉顾名思义,就是再次回锅煮的肉,其实煮法很简单,就是五花肉整条放入热水中煮,煮到用筷子可以戳穿捞出来,切成半公分厚的方片,再重新起油锅,下肉翻炒。正宗的四川回锅肉是要放甜面酱的,不过现在横洲县买不到甜面酱,江连月打算用豆豉代替。炒出肉香后,江连月放入米酒、铁鸟酱油和农家自酿的豆豉,蒜薹也没有,就省了,直接炒肉就行。
江学军在一旁看着,被香味馋得咂嘴:「阿妹,这是你新学的菜啊?真香。」
江连月点头:「听外面的阿婶说过可以这么煮,就试试看好不好吃。」
「一定好吃,看着就好吃。」江学军说。
江连月又忍不住笑。
好像在她这个二哥眼里,她做什么都是好的。
这样被偏宠的感觉,让人感觉好温暖。
江连月突然很理解原主为什么会娇纵任性,有人这么无条件地宠自己,谁能忍得住不骄纵?
炒好回锅肉,排骨也腌得差不多了,江连月起油锅,把排骨炸到金黄捞出来,再放入一份米醋和三份白糖调制成的酱汁,等到酱汁变得浓稠,准备起锅时,放一勺米醋,酸甜可口的糖醋排骨就做好了。
这糖醋排骨香得江学军停下洗空心菜的手,探头过来用力嗅了嗅。
「香,实在太香了!妈说你需要人帮忙我,第一个报名,为的就是多吃点你煮的菜。」
江连月笑:「以后你每天都能吃得到。」
江学军乐得嘴都合不拢:「我妹对我最好了。」
草鱼豆腐汤更简单了,草鱼去鳞除鳃切成块,下油锅稍微煎一下,加入姜片和盐翻炒,等鱼肉的颜色变白后加水,水烧开后放豆腐,再炖上几分钟,待鱼汤变白就可以出锅了。
江学军洗好菜,在一旁看江连月煮,之前在家里时也这样,这样江连月不想下厨时,他也能做出比较好吃的菜给她吃。
「鱼还可以这么煮?」江学军惊讶。
他们之前在家,草鱼或者煮成汤,或者焖,或者切成块炸,都是单单做的,最多放点调料,从未想过要往里面放点什么菜搭配。
江连月说:「还可以把豆腐换成酸菜做成酸菜鱼,以后我煮给你吃。」
江学军喜滋滋地道:「我真有口福。」
只剩下空心菜了,江连月出来看了眼墙上的挂钟,已经快到六点,等会儿周家靖应该就回来了,等他回来再炒空心菜也不迟。<hr>
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