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笔趣阁 > 穿成年代文男主的霸王前妻[七零] > 第87页

第87页

    中午时间比较紧张,两人也就随便吃一点。


    江连月做了两个菜,一个是白花菜蛋汤,一个是土豆炒肉片。


    江学军不挑食,唿噜唿噜地干了三碗饭。江连月看他吃得开心,也干了两碗饭。


    吃过饭,江学军给江连月倒了杯茶,然后去厨房洗碗,江连月坐在客厅里盘算以后该备多少的货。


    正各自认真做事时,门打开了,周家靖拿着公文包走进来。


    江连月一怔,糟糕,忘记他中午有时中午也回家休息了。


    周家靖看到江连月,也勐然想起二哥来了,他脚一顿,感觉有点进退两难。


    江连月回过神,笑道:「你不是说今天下乡吗?怎么没去?」


    周家靖微微一愣,大声道:「临时有事,就没去。」


    江连月问:「吃过饭没?我还以为你不回来,没给你留饭。」


    周家靖把手里的搪瓷饭盒放到背后:「有领导来,刚刚陪领导在饭堂吃了才回来的。」


    周家靖跟江学军打了声招唿。


    江学军问:「你吃过饭了吗?」


    周家靖说:「吃过了,我先回屋休息了。」「好的,你去吧。」


    周家靖悄悄地把搪瓷饭盒拿进屋,长长地舒出一口气。


    差点露馅!


    江学军收拾好碗筷,离开了。


    「阿妹,你先睡会觉,等下我去买菜就行。」


    等江学军离开,江连月敲响了书房的门。


    「以后中午你也和我们一起吃饭吧,饭钱照样收三分之一,哪天你不回家就不算钱。」


    周家靖一喜:「好。」


    江连月说完转身就想回房,周家靖叫住她,从包里拿出一叠票据,递给江连月:「我回家吃饭,粮票和肉票都用不上,你拿去用吧。」


    江连月没客气,道了声谢就接过来放进兜里。


    现在生意好了,正缺粮票和肉票呢。


    下午江连月还是和江学军一起去菜市场採购了,原料很重要,她还得多带一带才敢放手。


    昨天主要是带江学军认路和认人,今天主要是教他怎么选食材。


    「豆角要新鲜饱满的,这样里面的豆才饱满,口感才好。」


    「选木耳时,要挑两面颜色不一样的,抓时声音清脆的。」


    「猪肉选颜色比较鲜嫩的,七分瘦三分肥最好。」1


    江连月把自己挑选食材的经验一股脑地告诉江学军。江学军认真听着,时不时问上一句,丝毫不敢马虎。


    採购好摆摊所需的食材,江连月买菜时看到新上市的茄子新鲜个头大,买了两根,打算做茄子酿。路过豆腐摊,她想着反正都做茄子酿了,不如晚上就做全酿宴吧,于是又买了豆腐果和香菇。


    回到家,江连月让江学军把猪肉剁碎,她把香菇放到水里泡发,茄子洗净切成圆片,给豆腐果开口。


    之后,江连月在跺好的肉末里加铁鸟酱油、米酒、蛋清和盐,搅拌均匀后,拿起两片茄子,在两片茄子中间均匀铺上一层腌制好的肉末,豆腐果里也塞上肉末,泡发的香菇柄朝上,在上面放肉末。


    江学军在一旁看着,好奇地问:「妹,这是什么?」


    「茄子酿、豆腐酿、香菇酿。」


    江学军佩服道:「阿妹,你好厉害啊,这都想得出来。」


    江连月笑笑:「我听人说的。」


    江连月说着,起油锅,把半成品的各种酿分别放进油锅里稍微煎一下,然后放酱油、料酒、盐和水,盖上锅盖焖。五分钟后,江连月把茄子酿和豆腐酿翻面,继续焖,直到汤汁变成浓稠。


    与此同时江学军不仅把饭煮了,还洗了两颗生菜。


    江连月把茄子酿和豆腐酿、香菇酿盛出来,稍微洗一下锅,再把生菜炒熟,菜就都做好了。


    正在江连月犹豫要不要把菜放在锅里保持温度时,听到外面响起门打开的声音,周家靖回来了。


    周家靖一进门就看到江连月端着碗从厨房出来,扫了一眼她手里的菜,好像都还没切开,可是味道闻起来好诱人。


    「这是什么?」周家靖不禁好奇地问。


    江学军端着饭锅从后面走过来,自豪地回答:「没见过吧?是茄子酿、豆腐酿和香菇酿。我妹可厉害了,只听别人提过一次,就会做了。」


    周家靖闻言,又好奇地望了望江连月已经放到桌上的碗,摇摇头:」没见过。不过看起来很好吃。「


    」好吃,很好吃!「江学军重重点头,」我妹妹做的东西都好吃。「


    刚做好时,江连月夹两个出来和江学军两人尝过味道,江学军恨不得连筷子上沾的酱汁都舔干净。


    江连月微笑:」快洗手吃饭吧。「


    周家靖正准备放公文包的手微微一顿。


    这感觉,好像是妻子对忙碌了一天刚下班回家的丈夫说,辛苦了一天,饿了吧,快来吃饭吧。


    周家靖不禁偏头望了望江连月,只见她嘴角噙着浅笑,神色柔和,心头勐地跳了一下。


    周家靖恍恍惚惚地去洗了手,坐到饭桌旁,心神才被面前散发香气的菜餚拉回来。


    两块茄子片中间夹着肉末,豆腐果里面也塞满了肉,香菇酿则是倒过来,在伞下装着肉泥。


    周家靖悄悄吸了吸鼻子,空气中有茄子香、豆腐香、肉香、香菇香,几种味道混合在一起,奇异地和谐好闻。<hr>


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