江连月拿起已经解冻好的扣肉,切成一公分厚的片状。
她切好扣肉,周家靖也削好芋头了。江连月把洗净的芋头也切成一公分的厚片,和扣肉片间隔,整齐地码到海碗里,再放上酱油、盐、腐乳等配料。
周家靖拿另外一个锅,放上蒸屉,江连月把码好的扣肉放进去,周家靖盖上盖子,开火,两人合作相当默契,仿佛已经演练过无数次,实际上他们才第一次一起做扣肉。
做完这些,周家靖突然望着江连月,轻笑道:「老婆,我们这是不是叫琴瑟和谐?」
江连月:「……」
如果你的眼神没有这么灼热、语气没有这么暧昧,我就相信你指的是做菜这件事了!
第一百三十章 撩拨
江连月和周家靖两人合作无间, 在周爱国和沈凤怡下班前将晚餐准备好了。
杨嫂帮忙端菜上桌,边端边笑道:「好香啊。」
江连月说:「柠檬鸭我们做多了,麻烦你拿去分给大家吃吧。」
杨嫂高兴道:「好的。」
她也想尝尝岭南风味。
周爱国和沈凤怡同时回来的, 他们望着桌面上与往常完全不同口味的四菜一汤,都感觉很新奇。
杨嫂会做各种风味的菜式,但很多食材在京城都买不到正宗的, 所以她做的也是偏京菜风味的各地方菜式。像这样连食材调料都是正宗的菜式, 从未见过。
周爱国看着那碗金黄的如小山包一般的芋头扣肉,笑道:「好久没吃过这一口了,好怀念啊。」
周家靖说:「这是叔在我们来之前特意做的扣肉,爷爷您尝尝看。」
「好。」周胜利愉快地抓起筷子, 夹了一块扣肉。
沈凤怡看那扣肉肥瘦相间, 忍不住说道:「爸, 你血压高,医生说你最好别吃油腻的东西。」
江连月闻言才想起这事,忙道:「爷爷, 你吃些瘦肉就行。」
周胜利不在意:「偶尔吃一块不要紧, 这也没多少肥肉, 你们看,都是瘦肉呢。」
「那你吃半块就行。」周家靖说, 「一块太多了。」
周胜利恋恋不捨, 周家靖把他的碗拿过来, 用筷子把扣肉夹成两半, 留一半给他,另外一半装到自己碗里。
周胜利只好接受了:「那就吃半块吧。这扣肉啊, 就是要肥瘦一起吃才好吃, 单吃瘦肉柴, 不过瘾。」
「爷爷,您真是了解。」江连月笑着称赞,「肥瘦相间的扣肉,吃起来其实一点都不油腻。」
「对!」
周胜利应了一声,迅速夹起留给他的半块扣肉送进嘴里,三下两下吃完。
「就是这个味道啊,好久没尝过了。」他感嘆道。
沈凤怡本来看那扣肉有肥肉不想吃的,她来周家后养尊处优衣食丰富,没有像别人一样因为肚子里缺少油水而爱肥肉多过瘦肉,她不喜欢吃肥肉,觉得油腻腻的,不好吃。
但是现在看到老爷子吃得这么欢,她有些意动。
周爱国没有她那么多心理负担,当即夹起一块扣肉吃起来。
「好吃,真的是肥而不腻,很可口。」他边吃边贊。
江连月笑:「好吃您就多吃点。」
她夹了块芋头来吃。
芋头是杨嫂在外面买的普通芋头,好吃不好吃全看运气。
江连月尝了一口,还好,杨嫂买的芋头是粉的,比不上荔浦芋,但也可以吃。
周家靖也开动了,他也几口就消灭一块大扣肉,贊道:「叔做的扣肉真是不错。」
他见沈凤怡还没动筷,对她说:「妈,这扣肉是我和小月一起做的,你尝尝。」
听说是儿子做的,沈凤怡终于狠狠心,夹了块比较小的瘦肉多过肥肉的扣肉,咬了一口。
瘦肉不柴,肥肉不腻,吃起来还行。
沈凤怡一边在心里点评,一边吃,不知不觉吃下一整块。
她惊疑地看看自己的筷子,再抬头看其他人,其他人已经开始转战别的菜。
很快,桌上的四菜一汤被扫荡一空。
周胜利笑呵呵道:「好久没有吃得这么痛快了。」
周爱国摸摸肚子,笑道:「吃得好饱。」
周家靖看到这熟悉的场景,忍不住笑道:「每次小月下厨,吃饭的人总会说好饱啊。」
沈凤怡也悄悄摸了摸胃所在的位置,差点吃撑。
江连月笑道:「那我以后经常给大家做。」
周胜利说:「你忙你的,做饭有杨嫂呢,偶尔做一顿,让我们解解馋就好了。」
江连月微微感动。
知道她忙,即使知道她厨艺好却仍捨不得让她把时间花费煮饭上,是真的把她当后辈疼。
「放假呢,我不忙,学习累了做饭就是放松。」江连月说。
如果他们说好啊好啊,她可能时不时就做一顿,现在老爷子说做饭有别人不用你,她反倒愿意多做几顿。
别人对她好,她就对别人好。
周爱国说:「那你不要累着自己,学习是重要的,身体更重要。」
「嗯,我会注意的。」江连月点头。
周家靖说:「爷爷、爸,你们就放心吧,我会盯着她,不让她太操劳的。」
江连月闻言忍不住笑起来。
她才20岁,就用上操劳这个词了?
……
接下来的日子平静而美好,白天江连月和周家靖早上学习,下午游玩,晚上稍微看会书就开始做生命大和谐运动,生活规律且张弛有度。<hr>
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